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Connaitre l’histoire de la pâtisserie c’est comprendre l’évolution des tradition et la base
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Les prémices de la pâtisserie commence dés l’Antiquité Grec …
La réglementation n’est pas propre à notre époque car c’est au moyen âge que les première réglementation de pâtisserie commence …
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Lors de la Renaissance les premier grand nom de la pâtisserie marque le monde les connaissez vous ?
La naissance des premier classique de la pâtisserie arrive avec notre histoire moderne
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Qu’est qu’un Œuf
Qu’est que c’est le Sucre
Beurre – Lait – Crème Qu’est que c’est
Le Chocolat quelle est sont histoire ?